Neue Craftbiere aus der Rhaner Biermanufaktur

2016 Rhaner Comet Lager

 

Comet, eine fast in Vergessenheit geratene Craftbier-Hopfensorte aus den USA, die jetzt von einem Hopfenpflanzer in der Hallertau angebaut und veredelt wird. Die Wieder-Entdeckung des Comet inspiriert uns in 2016 zu unserem „hopfengestopften“ RCL: ein fruchtig-erfrischendes Lager!   

 

und ganz neu:

1833 Rhaner Chataeubriand Barley Wine

 

Der obergärige Chateaubriand Barley Wine wird gebraut mit einer speziellen Mischung heller Gersten- und Weizenmalze sowie heller und dunkler Karamell-Malze.

Die Besonderheit des RBW  ist eine zweite Nachgärung mit französischer Weinhefe;  

sanfte 12% Alkohol, mit „bierig-malzigem“ Charakter und „weinig-fruchtiger“ Seele.

 

“Bavarian and English High Brewing Arts meet Chateaubriand`s Wine Yeast”

 

1833 beherbergt der Rhaner Brauersohn Simon Bruckmayer den berühmten
René de Chateaubriand in der „Post“ in Waldmünchen. In dieser Zeit entstand in England der Bierstil „Barley (Gersten) Wine“. Unser bronzefarbener 1833 RBW ist eine Fortführung dieses lange vergessenen Bierstiels, veredelt mit französischer Weinhefe. Die Malze liefern vielschichtige Aromen von Karamell und getrockneten Pflaumen, die Hefen bringen Aromen von Waldbeeren, Salzwasser und Wein. Gebraut nach dem bayr. Reinheitsgebot.